طرز تهيه: گوشت چرخ كرده را با پياز خرد كرده و ادويه در ماهي تابه در كره سرخ كنيد سپس برنج را نيمپز كرده و كدو را چند قطعه در كف ديگ چيده و يك لايه برنج و گوشت ريخته مجدداً كدو را چيده و يك لا برنج و گوشت را بريزيد و آن را دم كرده بگذاريد خوب دم بكشد.
طرز تهيه: گوشت چرخ كرده را با پياز خرد كرده و ادويه در ماهي تابه در كره سرخ كنيد سپس برنج را نيمپز كرده و كدو را چند قطعه در كف ديگ چيده و يك لايه برنج و گوشت ريخته مجدداً كدو را چيده و يك لا برنج و گوشت را بريزيد و آن را دم كرده بگذاريد خوب دم بكشد.
مواد لازم:
مواد لازم | مقدار مواد |
برنج | 500گرم |
پياز | يك عدد |
دارچين | نصف قاشق چايخوري |
فلفل | نصف قاشق چايخوري |
كدوزرد | چند قطعه |
نمك | دو قاشق مرباخوري |
كره | 150 گرم |
گوشت چرخ كرده |
500 گرم |
منبع : سايت تك آشپز